Vi startade upp hösten 2013 som ett EU-godkänt viltslakteri med inriktning på allt slags viltfågel. Jägarna kan här sälja sitt vilt eller få återtag på detta. Friskens vilt är beläget 2,5 mil söder om Kristianstad. I gårdsbutikerna runt om i Kristianstadstrakten kan ni med fördel köpa våra produkter både som färskvara och som förädlade produkter.

Förutom gårdsbutikerna levererar vi även till grossisterna Fällmans kött och Färskvaruhallen. Fällmans kött levererar våra fåglar till prisbelönta restauranger som Statshuskällaren och Esperanto i Stockholm.

På hemmaplan har vi till exempel Guide Michelinekrogen Daniel Berlin Krog i Skånes Tranås, Vollmers i Malmö, Kastanjelunds Wärdshus i Yngsjö, Upper House i Göteborg  och Fridens Pizzeria som kunder.

Vi kan även leverera våra produkter till privatpersoner enligt överenskommelse.